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食品當(dāng)中的安全問題
，應(yīng)當(dāng)如何解決呢
？

發(fā)布時(shí)間：2017-07-10加入收藏

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，食品安全問題已經(jīng)越來越突出，老板姓也越來越擔(dān)心自己所吃到的東西是否有毒，會(huì)不會(huì)影響到身體健康

。那么，食品安全問題

，應(yīng)當(dāng)如何解決呢

？今天善安金屬設(shè)備有限公司為你提供相關(guān)的食品金屬檢測(cè)儀介紹，供您參考

！

食品原料

、原料藥、生化原料以及食品

、藥物制劑中金屬異物的主要來源有兩個(gè)：一是生產(chǎn)中用到的原料和輔料

；二是生產(chǎn)過程中混入。

雖然生產(chǎn)過程有嚴(yán)格的質(zhì)量管理程序

，如GMP

、HACCP等質(zhì)量管理規(guī)范，對(duì)金屬異物的混入也采取了相應(yīng)的控制措施

，但終究無法完全避免

。

1. 生產(chǎn)設(shè)備引入的金屬異物

。如設(shè)備受到高溫

、高壓、磨損

、酸

、堿、有機(jī)溶劑如乙醇的長(zhǎng)時(shí)間作用而掉屑或生銹而脫落下來鐵屑

。這是產(chǎn)品中混入金屬異物的最主要來源

。舊的缺損片、輸送帶上的零部件

、不銹鋼篩網(wǎng)的斷裂絲

、切片機(jī)和破碎機(jī)刀片等都有金屬異物混入的隱患

。

2. 由原輔材料引入的金屬混入，植物藥材

、動(dòng)物軟骨或器官在放置或運(yùn)輸過程中被金屬顆粒污染

，而在投產(chǎn)時(shí)又沒有清洗干凈。

3. 人為原因引起的

，如紐扣

、鑰匙、硬幣

、戒指

、項(xiàng)鏈等。

4.生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)修理導(dǎo)致

，如遺忘的螺絲刀

、螺絲、螺帽

、焊接時(shí)的焊渣

、清掃不徹底的金屬屑等。

5. 生產(chǎn)工藝有缺陷

。比如有的粉狀產(chǎn)品在包裝前不過篩

。

金屬異物的危害主要有四點(diǎn)：

一：存在安全隱患。金屬異物可能硌壞牙齒

，劃傷或卡傷口腔和喉嚨

。

二：金屬異物中往往還含有鉛、砷和汞等重金屬

。如果長(zhǎng)時(shí)間服用含有金屬的食品和保健食品等

，就會(huì)對(duì)人體造成潛移默化的不良影響。

三：金屬異物混入后損壞其他生產(chǎn)設(shè)備

。

四：給消費(fèi)者帶來不愉快的消費(fèi)體驗(yàn)

，讓消費(fèi)者覺得不舒服、厭惡

、惡心

，嚴(yán)重的造成企業(yè)的名譽(yù)損失；甚至造成經(jīng)濟(jì)損失

。

因此

，食品、藥品的生產(chǎn)過程需要食品金屬檢測(cè)器來檢測(cè)生產(chǎn)加工過程中混入的金屬雜質(zhì)

，提高企業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)

，提升公司產(chǎn)品安全系數(shù)。

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專注異物探測(cè)和重量分選

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食品當(dāng)中的安全問題，應(yīng)當(dāng)如何解決呢 ？

食品當(dāng)中的安全問題
，應(yīng)當(dāng)如何解決呢
？